041 703 379
info@plansar.com
Prihod: Odhod:

Degustacije bohinjskih sirov

Sirni krožnik

  • 5 vrst bohinjskega sira,
  • skuta in krompir v oblicah,
  • aperitiv ali kozarček vina

Cena: 9,50 €/osebo

Sirni kanape

  • kos domačega kruha,
  • 3 vrste sira,
  • suho sadje,
  • aperitiv

Cena: 7,50 €/osebo

Planšar - Stara Fužina, Bohinj, Slovenija - nastanitve, apartmaji, sobe, planinski stan, počitniška hiša, restavracija, pikniki, piknik prostor Planšar - Stara Fužina, Bohinj, Slovenija - nastanitve, apartmaji, sobe, planinski stan, počitniška hiša, restavracija, pikniki, piknik prostor Planšar - Stara Fužina, Bohinj, Slovenija - nastanitve, apartmaji, sobe, planinski stan, počitniška hiša, restavracija, pikniki, piknik prostor Planšar - Stara Fužina, Bohinj, Slovenija - nastanitve, apartmaji, sobe, planinski stan, počitniška hiša, restavracija, pikniki, piknik prostor

PLANŠARSKI MUZEJ

Planšarski muzej v stari Fužini, ki je bil odprt leta 1971 in nato leta 1990 vsebinsko preurejen in dopolnjen, se nahaja v opuščeni vaški sirarni. Leta 1883 je bila v Stari Fužini v Bohinju namreč zgrajena sirarna, v kateri so še do leta 1967 izdelovali sir in kjer so sirarski mojstri v poletnem času skrbeli za velike hlebe sira, ki so jih nosači vsak teden prinašali s planin.

V muzeju je ohranjena prvotna sirarska delavnica z velikima vzidanima sirarskima kotloma in prešo za oblikovanje hlebov sira. Razstavljeno je originalno sirarsko orodje in pribor ter predmeti, ki so jih uporabljali planšarji pri svojem delu v planini. Na ogled je tudi lesen planšarski stan z notranjo opremo s planine Zajamniki iz leta 1849.

V avtentičnem okolju je s predmeti ter fotografskim in dokumentarnim gradivom prikazana zgodovina planšarstva v Bohinju, življenje planšarjev, sirarna in sirarsko delo v planinah, transport v dolino, značilna bohinjska planšarska naselja in planšarske zgradbe.

Planšar - Stara Fužina, Bohinj, Slovenija - nastanitve, apartmaji, sobe, planinski stan, počitniška hiša, restavracija, pikniki, piknik prostor Planšar - Stara Fužina, Bohinj, Slovenija - nastanitve, apartmaji, sobe, planinski stan, počitniška hiša, restavracija, pikniki, piknik prostor Planšar - Stara Fužina, Bohinj, Slovenija - nastanitve, apartmaji, sobe, planinski stan, počitniška hiša, restavracija, pikniki, piknik prostor Planšar - Stara Fužina, Bohinj, Slovenija - nastanitve, apartmaji, sobe, planinski stan, počitniška hiša, restavracija, pikniki, piknik prostor

Odpiralni čas in cenik

Lastnik muzeja: Občina Bohinj
Upravljavec: Gorenjski muzej, telefon: 04 577 01 56, e-pošta: veronika.pflaum@guest.arnes.si

Natisni natisni  |  Na vrh na vrh